Общая информация о продукте
Маш (бобы мунг, сухие)
Бобовые
Витамины и минералы
C
5.3%
b-car
0.4%
PP
11.0%
B5
15.2%
B6
7.5%
A
0.1%
B2
5.6%
B1
41.3%
E
1.3%
K
7.5%
B9
156.2%
B4
19.4%
K
49.8%
Ca
13.2%
Si
41.7%
Mg
47.2%
Na
0.7%
S
18.0%
P
52.1%
Cl
1.3%
Al
0.8%
B
2.0%
V
80.0%
Fe
37.4%
I
13.3%
Co
100.0%
Mn
52.2%
Cu
94.1%
Mo
22.2%
Ni
180.0%
Rb
12.0%
Se
14.5%
Sr
4.0%
F
2.5%
Cr
40.0%
Zn
17.9%
% от суточной нормы на 100 г
Пищевая ценность Маш (бобы мунг, сухие) на 100 г
347.0
ккал
23.8 г
Белки
62.6 г
Углеводы
1.1 г
Жиры
9.0%
Вода
16.3 г
Клетчатка
2.0 г
Сахара
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Аскорбиновая кислота (витамин C) | 4.8 мг | 5.3% |
| Бета-каротин (провитамин A) | 21.0 мкг | 0.4% |
| Ниацин (витамин PP) | 2.2 мг | 11.0% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 0.76 мг | 15.2% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 0.15 мг | 7.5% |
| Ретинол (витамин A) | 1.0 мкг | 0.1% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.1 мг | 5.6% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.62 мг | 41.3% |
| Токоферол (витамин E) | 0.2 мг | 1.3% |
| Филлохинон (витамин K) | 9.0 мкг | 7.5% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 625.0 мкг | 156.2% |
| Холин (витамин B₄) | 97.0 мг | 19.4% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 1245.0 мг | 49.8% |
| Кальций (Ca) | 131.5 мг | 13.2% |
| Кремний (Si) | 12.5 мг | 41.7% |
| Магний (Mg) | 189.0 мг | 47.2% |
| Натрий (Na) | 15.0 мг | 0.7% |
| Сера (S) | 180.0 мг | 18.0% |
| Фосфор (P) | 365.0 мг | 52.1% |
| Хлор (Cl) | 30.0 мг | 1.3% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 0.4 мг | 0.8% |
| Бор (B) | 0.04 мг | 2.0% |
| Ванадий (V) | 0.008 мг | 80.0% |
| Железо (Fe) | 6.74 мг | 37.4% |
| Йод (I) | 0.02 мг | 13.3% |
| Кобальт (Co) | 0.01 мг | 100.0% |
| Марганец (Mn) | 1.2 мг | 52.2% |
| Медь (Cu) | 0.941 мг | 94.1% |
| Молибден (Mo) | 0.01 мг | 22.2% |
| Никель (Ni) | 0.18 мг | 180.0% |
| Рубидий (Rb) | 0.12 мг | 12.0% |
| Селен (Se) | 0.008 мг | 14.5% |
| Стронций (Sr) | 0.08 мг | 4.0% |
| Фтор (F) | 0.1 мг | 2.5% |
| Хром (Cr) | 0.02 мг | 40.0% |
| Цинк (Zn) | 2.68 мг | 17.9% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.04 г |
2.7%
|
| Омега-6 | 0.38 г |
2.5%
|
| Зола | 3.0 г |
15.0%
|
| Клетчатка | 16.3 г |
65.2%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 2.0 г |
4.0%
|
| Крахмал и декстрины | 40.0 г |
40.0%
|
| Насыщенные жиры | 0.35 г |
1.7%
|
| Вода | 9.0 г |
9.0%
|