Общая информация о продукте
Шиитаке
Грибы
Витамины и минералы
D
26.0%
PP
19.5%
B5
30.0%
B6
14.5%
B2
12.2%
B1
1.3%
B9
3.2%
B4
4.0%
K
15.0%
Ca
0.4%
Si
1.7%
Mg
5.0%
Na
0.5%
S
3.8%
P
17.9%
Cl
0.9%
Al
0.2%
B
10.0%
V
10.0%
Fe
2.3%
I
6.7%
Co
100.0%
Li
1.0%
Mn
10.0%
Cu
14.0%
Mo
8.9%
Ni
25.0%
Rb
10.0%
Se
45.5%
Sr
2.5%
F
0.2%
Cr
16.0%
Zn
6.9%
% от суточной нормы на 100 г
Пищевая ценность Шиитаке на 100 г
34.0
ккал
2.2 г
Белки
6.8 г
Углеводы
0.5 г
Жиры
89.0%
Вода
1.0 г
Клетчатка
1.5 г
Сахара
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Кальциферол (витамин D) | 3.9 мкг | 26.0% |
| Ниацин (витамин PP) | 3.9 мг | 19.5% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 1.5 мг | 30.0% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 0.29 мг | 14.5% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.22 мг | 12.2% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.02 мг | 1.3% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 13.0 мкг | 3.2% |
| Холин (витамин B₄) | 20.0 мг | 4.0% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 375.0 мг | 15.0% |
| Кальций (Ca) | 3.5 мг | 0.4% |
| Кремний (Si) | 0.5 мг | 1.7% |
| Магний (Mg) | 20.0 мг | 5.0% |
| Натрий (Na) | 10.5 мг | 0.5% |
| Сера (S) | 37.5 мг | 3.8% |
| Фосфор (P) | 125.0 мг | 17.9% |
| Хлор (Cl) | 20.0 мг | 0.9% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 0.1 мг | 0.2% |
| Бор (B) | 0.2 мг | 10.0% |
| Ванадий (V) | 0.001 мг | 10.0% |
| Железо (Fe) | 0.41 мг | 2.3% |
| Йод (I) | 0.01 мг | 6.7% |
| Кобальт (Co) | 0.01 мг | 100.0% |
| Литий (Li) | 0.001 мг | 1.0% |
| Марганец (Mn) | 0.23 мг | 10.0% |
| Медь (Cu) | 0.14 мг | 14.0% |
| Молибден (Mo) | 0.004 мг | 8.9% |
| Никель (Ni) | 0.025 мг | 25.0% |
| Рубидий (Rb) | 0.1 мг | 10.0% |
| Селен (Se) | 0.025 мг | 45.5% |
| Стронций (Sr) | 0.05 мг | 2.5% |
| Фтор (F) | 0.01 мг | 0.2% |
| Хром (Cr) | 0.008 мг | 16.0% |
| Цинк (Zn) | 1.03 мг | 6.9% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.0 г |
0.0%
|
| Омега-6 | 0.2 г |
1.3%
|
| Зола | 1.2 г |
6.0%
|
| Клетчатка | 1.0 г |
4.0%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 1.5 г |
3.0%
|
| Крахмал и декстрины | 4.0 г |
4.0%
|
| Насыщенные жиры | 0.1 г |
0.5%
|
| Вода | 89.0 г |
89.0%
|