Пюре из батата и тыквы — 195 ккал
Описание
Сладковатое, насыщенное бета-каротином пюре. Очень мягкое и питательное.
- Батат и тыкву вымыть, очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками.
- Сложить в небольшую кастрюлю, залить водой так, чтобы она лишь слегка покрывала овощи.
- Довести до кипения и варить на среднем огне 20-25 минут до полной мягкости.
- Слить воду, оставив немного на случай, если пюре будет слишком густым.
- Добавить к овощам сливочное масло, куркуму и теплое молоко.
- Размять все в пюре толкушкой или погружным блендером до однородной кремовой консистенции.
195
ккал
3.2 г
Белки
40.5 г
Углеводы
2.1 г
Жиры
1.8 г
Зола
3.9 г
Клетчатка
83.4%
Вода
7.2 г
Сахара
4.2 г
Крахмал
0.08 г
Омега-3
0.21 г
Омега-6
2.6 г
НЖК