Крем-суп из индейки с цуккини — 280 ккал
Описание
Белковый, низкожировой суп-пюре с нежным мясом индейки, которое легко усваивается.
- Филе индейки промыть, залить водой, довести до кипения. Снять пену.
- Убавить огонь и варить 20 минут.
- Овощи (цуккини, картофель, лук, морковь) вымыть, очистить, нарезать кубиками.
- Добавить овощи в бульон с индейкой и варить еще 15 минут, до мягкости овощей.
- Достать мясо, нарезать мелкими кусочками.
- Бульон с овощами измельчить погружным блендером до кремообразного состояния.
- Вернуть нарезанную индейку в суп, прогреть. Посолить по вкусу.
- Подавать, посыпав свежим укропом.
280
ккал
25.8 г
Белки
12.5 г
Углеводы
13.5 г
Жиры
3.7 г
Зола
3.4 г
Клетчатка
90.9%
Вода
4.4 г
Сахара
7.7 г
Крахмал
0.09 г
Омега-3
1.61 г
Омега-6
2.8 г
НЖК