Омлет белковый паровой
Описание
Воздушный и легкий омлет, приготовленный на пару. Идеален для ужина или второго завтрака.
- Яичные белки отделить от желтков.
- Белки слегка взбить вилкой с щепоткой соли, не допуская появления устойчивой пены.
- Добавить молоко, аккуратно перемешать.
- Форму для паровой корзины смазать сливочным маслом.
- Вылить белковую смесь в форму.
- Готовить на пару 12-15 минут до полного застывания.
230
78 ккал / 100 г
ккал
25.5 г
8.6 г / 100 г
Белки
4.8 г
1.6 г / 100 г
Углеводы
11.1 г
3.8 г / 100 г
Жиры
5.2 г
1.8 г / 100 г
Зола
84.2%
Вода
3.2 г
1.1 г / 100 г
Сахара
0.07 г
0.02 г / 100 г
Омега-3
0.3 г
0.1 г / 100 г
Омега-6
6.6 г
2.2 г / 100 г
НЖК