Скумбрия, запеченная с лимоном и травами
Описание
Жирная рыба, богатая омега-3 кислотами — лучший друг суставов. Простой и вкусный способ приготовления.
- Духовку разогрейте до 200°C.
- Скумбрию промойте, обсушите. Если целая — сделайте на боках несколько диагональных надрезов. Натрите солью и травами снаружи и изнутри.
- Лимон нарежьте тонкими кружочками.
- На противень, застеленный пергаментом, выложите скумбрию. Сверху и внутрь поместите ломтики лимона. Сбрызните оливковым маслом.
- Запекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
- Подавайте с легким овощным салатом.
280
208 ккал / 100 г
ккал
16.5 г
12.3 г / 100 г
Белки
3.0 г
2.2 г / 100 г
Углеводы
21.8 г
16.2 г / 100 г
Жиры
3.7 г
2.8 г / 100 г
Зола
1.7 г
1.3 г / 100 г
Клетчатка
63.8%
Вода
0.8 г
0.6 г / 100 г
Сахара
1.5 г
1.1 г / 100 г
Крахмал
2.35 г
1.75 г / 100 г
Омега-3
3.27 г
2.43 г / 100 г
Омега-6
4.4 г
3.3 г / 100 г
НЖК