Гречневая каша с авокадо и яйцом-пашот — 420 ккал
Описание
Сытный и полезный завтрак или обед. Гречка богата магнием и клетчаткой, авокадо — полезными мононенасыщенными жирами.
- Гречку промыть, залить водой в соотношении 1:2. Варить под крышкой 15-20 минут до готовности.
- В сотейнике вскипятить воду с 1 ст.л. уксуса (не из списка, но можно без него). Размешать воду ложкой, чтобы получилась воронка, и аккуратно влить в центр яйцо. Варить 2-3 минуты, вынуть шумовкой.
- Авокадо размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком.
- На тарелку выложить горячую гречку, сверху — пюре из авокадо и яйцо-пашот. Посыпать укропом.
420
ккал
18.0 г
Белки
45.0 г
Углеводы
20.0 г
Жиры
3.2 г
Зола
13.7 г
Клетчатка
58.1%
Вода
2.1 г
Сахара
29.6 г
Крахмал
0.21 г
Омега-3
3.65 г
Омега-6
4.3 г
НЖК