Запеченные кабачки цуккини с томатами и базиликом — 120 ккал
Описание
Легкое овощное рагу, богатое ликопином из томатов (мощный антиоксидант) и клетчаткой.
- Разогрейте духовку до 190°C.
- Цуккини нарежьте кружками толщиной 1-1.5 см. Помидоры черри разрежьте пополам.
- В миске смешайте овощи с измельченным чесноком, оливковым маслом, солью и итальянскими травами.
- Выложите овощи в один слой на противень, застеленный пергаментом.
- Запекайте 20-25 минут, пока кабачки не станут мягкими, а помидоры слегка карамелизуются.
- Перед подачей посыпьте свежим рубленым базиликом.
120
ккал
5.0 г
Белки
15.0 г
Углеводы
6.0 г
Жиры
2.4 г
Зола
3.2 г
Клетчатка
89.1%
Вода
6.3 г
Сахара
0.6 г
Крахмал
0.14 г
Омега-3
1.73 г
Омега-6
2.3 г
НЖК