Нежный крем-суп из брокколи с сыром — 320 ккал
Описание
Гладкий, питательный суп-пюре, богатый белком и витаминами, идеально подходит для щадящего питания.
- Брокколи разобрать на соцветия, промыть.
- В небольшой кастрюле довести куриный бульон до кипения, добавить брокколи и варить 10-12 минут до мягкости.
- Слить бульон в чашку, а брокколи переложить в блендер.
- Добавить к брокколи сливки, сливочное масло и половину бульона. Взбить до состояния однородного пюре.
- При необходимости добавить еще бульона до желаемой консистенции.
- Перелить суп обратно в кастрюлю, подогреть, не доводя до кипения.
- Подавать, посыпав натертым сыром, который растает в горячем супе.
320
ккал
18.5 г
Белки
22.1 г
Углеводы
18.3 г
Жиры
4.8 г
Зола
5.2 г
Клетчатка
86.6%
Вода
4.9 г
Сахара
0.9 г
Крахмал
0.24 г
Омега-3
2.12 г
Омега-6
17.9 г
НЖК