Веганский кокосовый торт с финиками и орехами — 580 ккал
Описание
Нежный полезный десерт без сахара и глютена. Основа из орехов и фиников, крем — кокосовое молоко и кешью.
- Кешью замочите на 2 часа (или на ночь), затем слейте воду.
- Финики залейте кипятком на 10 минут, слейте.
- Для основы: измельчите финики и 20 г кешью в блендере до липкой массы. Выложите в маленькую форму, утрамбуйте, уберите в морозилку.
- Для крема: взбейте оставшиеся 10 г кешью, кокосовое молоко, кокосовое масло, стевию до однородности.
- Достаньте основу, вылейте крем, разровняйте. Посыпьте кокосовой стружкой.
- Уберите в холодильник на 3–4 часа (или на ночь).
580
ккал
12.4 г
Белки
48.2 г
Углеводы
38.5 г
Жиры
2.1 г
Зола
6.7 г
Клетчатка
53.1%
Вода
26.1 г
Сахара
1.8 г
Крахмал
0.03 г
Омега-3
2.7 г
Омега-6
21.9 г
НЖК