Баранина по-памирски (с репой и зеленью) — 560 ккал
Описание
Традиционное горское блюдо – баранина, тушеная с репой и луком
- Баранину нарезать кусками 4-5 см, обжарить на сухой сковороде до румяной корочки
- Добавить мелко нарезанный лук, жарить 3 минуты
- Добавить нарезанную кубиками репу, залить 200 мл воды
- Тушить под крышкой 1 час до мягкости мяса
- В конце добавить рубленую кинзу, посолить
560
ккал
42.0 г
Белки
18.0 г
Углеводы
36.0 г
Жиры
3.9 г
Зола
3.9 г
Клетчатка
77.7%
Вода
7.2 г
Сахара
0.39 г
Омега-3
1.29 г
Омега-6
18.0 г
НЖК