Кремовая панна-котта — 320 ккал
Описание
Для кето — нежный десерт из сливок. Для Дюкана — воздушное суфле из 0% творога. Оба варианта без сахара.
- Замочите желатин в воде на 5 минут. Подогрейте сливки с эритритом, не кипятя.
- В желатин добавьте 2 ложки теплых сливок, перемешайте до растворения, затем влейте в общую массу.
- Взбейте желток, смешайте со сливками. Прогрейте на водяной бане 2 минуты, постоянно мешая.
- Разлейте по формочкам и уберите в холодильник на 2 часа.
320
ккал
18.0 г
Белки
3.0 г
Углеводы
27.0 г
Жиры
1.4 г
Зола
62.3%
Вода
3.6 г
Сахара
0.14 г
Омега-3
1.27 г
Омега-6
23.3 г
НЖК