Яичница с лососем, спаржей и сыром фета
Описание
Быстрый и элегантный завтрак: яичница-глазунья с кусочками лосося, зеленой спаржей и солоноватым сыром фета. Минимум усилий, максимум вкуса.
- Спаржу бланшируйте в кипящей воде 2 минуты, затем переложите в ледяную воду.
- На сковороде разогрейте оливковое масло, аккуратно разбейте яйца.
- Сразу добавьте на сковороду кусочки лосося и бланшированную спаржу.
- Жарьте на среднем огне до готовности белков, желток должен остаться жидким.
- Раскрошите фету поверх яичницы и поперчите.
636
211 ккал / 100 г
ккал
34.4 г
11.4 г / 100 г
Белки
5.5 г
1.8 г / 100 г
Углеводы
52.4 г
17.4 г / 100 г
Жиры
4.9 г
1.6 г / 100 г
Зола
1.2 г
0.4 г / 100 г
Клетчатка
67.9%
Вода
3.2 г
1.1 г / 100 г
Сахара
0.1 г
0.0 г / 100 г
Крахмал
1.56 г
0.52 г / 100 г
Омега-3
3.6 г
1.19 г / 100 г
Омега-6
15.4 г
5.1 г / 100 г
НЖК