Боул с лососем, рисом и эдамаме — 485 ккал
Описание
Сбалансированный боул с запеченным лососем, водорослями чука и эдамаме — идеальный вариант для легкого и полезного ужина
- Промойте рис для суши до прозрачной воды и отварите согласно инструкции на упаковке. В готовый рис добавьте рисовый уксус, аккуратно перемешайте и дайте немного остыть
- Филе лосося сбрызните половиной соевого соуса и оставьте на 5 минут для маринования. Разогрейте духовку до 180°C
- Застелите противень пергаментной бумагой, выложите лосося и запекайте 12-15 минут до готовности. Рыба должна остаться сочной внутри
- Эдамаме отварите в подсоленной воде 3-4 минуты, откиньте на дуршлаг. Если используете замороженные бобы, следуйте инструкции на упаковке
- Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте тонкими ломтиками
- В глубокую чашу выложите теплый рис, сверху разложите запеченный лосось, ломтики авокадо, эдамаме и водоросли чука
- Полейте боул оставшимся соевым соусом и кунжутным маслом, посыпьте кунжутом и подавайте с маринованным имбирем
485
ккал
32.5 г
Белки
42.3 г
Углеводы
18.1 г
Жиры
9.0 г
Зола
11.5 г
Клетчатка
69.2%
Вода
3.3 г
Сахара
16.9 г
Крахмал
3.33 г
Омега-3
7.96 г
Омега-6
7.3 г
НЖК