Мини-шашлыки из свинины с овощами-гриль и аджикой — 590 ккал
Описание
Ароматные мини-шашлыки из свинины с сочными овощами-гриль и пикантной домашней аджикой
-
Куриное филе — 180.0 г
-
Кабачки (цуккини) — 100.0 г
-
Соус чили сладкий — 0.5 шт
-
Помидоры черри — 80.0 г
-
Лук красный — 0.5 шт
-
Аджика острая — 30.0 г
-
Масло оливковое (extra virgin) — 20.0 мл
-
Вишневый сок — 1.0 ст.л.
-
Карри молотая — 1.0 ч.л.
-
Соль поваренная — 1.0 щепотка
-
Перец черный молотый — 0.5 щепотки
- Свинину нарежьте кубиками со стороной 3-4 см. Замаринуйте в смеси из 10 мл оливкового масла, лимонного сока, паприки, соли и перца минимум на 20 минут.
- Кабачки нарежьте кружками толщиной 1 см, перец — квадратами 3х3 см, лук — крупными дольками.
- Замочите деревянные шпажки в воде на 15 минут. Нанизайте на шпажки свинину, чередуя с кусочками лука и помидорами черри.
- Разогрейте сковороду-гриль или мангал. Обжарьте шашлыки по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
- Овощи (кабачки и перец) смажьте оставшимся оливковым маслом, обжарьте на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Подавайте шашлыки с овощами-гриль и острой аджикой.
590
ккал
38.5 г
Белки
18.2 г
Углеводы
40.3 г
Жиры
7.4 г
Зола
4.5 г
Клетчатка
82.2%
Вода
16.8 г
Сахара
1.2 г
Крахмал
0.34 г
Омега-3
3.38 г
Омега-6
4.7 г
НЖК