Салат «Селёдка под шубой» — 480 ккал
Описание
Праздничный слоёный салат с сельдью, свёклой, картофелем и морковью под нежным домашним майонезом
- Лук нарежьте мелкими кубиками и замаринуйте в яблочном уксусе с щепоткой соли на 10 минут, затем отожмите.
- Селёдочное филе нарежьте мелкими кубиками.
- Картофель и морковь натрите на крупной тёрке. Свёклу натрите на крупной тёрке в отдельную миску.
- Яйцо натрите на мелкой тёрке или порубите ножом.
- Сформируйте салат слоями на тарелке с помощью сервировочного кольца или в форме: 1-й слой — картофель, слегка присолите, смажьте майонезом; 2-й — селёдка; 3-й — лук; 4-й — морковь, смажьте майонезом; 5-й — яйцо; 6-й — свёкла, тщательно промажьте верх и бока майонезом.
- Дайте салату настояться в холодильнике минимум 1 час перед подачей.
480
ккал
22.5 г
Белки
35.4 г
Углеводы
26.8 г
Жиры
10.7 г
Зола
7.2 г
Клетчатка
53.8%
Вода
215.9 г
Сахара
15.7 г
Крахмал
0.72 г
Омега-3
8.99 г
Омега-6
24.6 г
НЖК