Кальмары запеченные в масле с овощами — 320 ккал
Описание
Нежные кольца кальмара, запеченные с болгарским перцем, помидорами черри и пряным чесночным маслом. Быстрое, ароматное и низкокалорийное блюдо.
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Тушки кальмара нарежьте кольцами шириной 1 см. Если есть щупальца, оставьте их целиком. Обсушите бумажным полотенцем.
- Сладкий перец нарежьте соломкой, помидоры черри разрежьте пополам. Чеснок измельчите пластинками, чили — тонкими колечками.
- В небольшой форме для запекания смешайте кальмары, перец, помидоры, чеснок и чили.
- Залейте оливковым маслом, приправьте солью и свежемолотым перцем. Хорошо перемешайте.
- Запекайте 12-15 минут, один раз перемешав в процессе. Кальмар должен стать матовым и нежным, но не резиновым.
- Перед подачей обильно посыпьте рубленой петрушкой и сбрызните лимонным соком.
320
ккал
24.8 г
Белки
11.4 г
Углеводы
20.5 г
Жиры
6.0 г
Зола
2.7 г
Клетчатка
81.1%
Вода
14.5 г
Сахара
0.4 г
Крахмал
0.37 г
Омега-3
3.96 г
Омега-6
5.4 г
НЖК