Креветки, запеченные в масле с овощами — 390 ккал
Описание
Простое, быстрое и полезное ПП-блюдо: сочные креветки с цукини, болгарским перцем и помидорами, запеченные в сливочном масле с чесноком и травами. Идеально подходит для легкого ужина.
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Креветки разморозьте, очистите от панциря, оставив хвостик по желанию, и удалите кишечную вену. Промокните бумажным полотенцем.
- Цукини и сладкий перец нарежьте средними кубиками (примерно 1.5-2 см). Помидоры черри разрежьте пополам. Чеснок мелко порубите ножом.
- Возьмите небольшую форму для запекания. Выложите в нее нарезанные овощи, посолите и поперчите по вкусу, добавьте половину рубленого чеснока и перемешайте.
- Сверху на овощную подушку равномерно разложите подготовленные креветки.
- На креветки разложите кусочки холодного сливочного масла и посыпьте оставшимся чесноком.
- Отправьте форму в разогретую духовку и запекайте 10-12 минут. Как только креветки станут розовыми и матовыми, а масло растопится и смешается с овощными соками, блюдо готово. Важно не передержать креветки, чтобы они не стали резиновыми.
- Готовое блюдо полейте соком из дольки лимона и обильно посыпьте мелко нарезанной свежей петрушкой.
- Подавайте немедленно, пока маслянистый соус горячий. Можно есть прямо из формы.
390
ккал
28.5 г
Белки
10.2 г
Углеводы
26.8 г
Жиры
5.3 г
Зола
4.6 г
Клетчатка
84.9%
Вода
5.4 г
Сахара
0.5 г
Крахмал
0.6 г
Омега-3
1.07 г
Омега-6
8.0 г
НЖК