Нежный куриный суп-пюре с цветной капустой — 320 ккал
Описание
Идеальный щадящий суп для восстановления сил. Имеет мягкую кремовую текстуру, не раздражает горло и легко усваивается.
- Куриную грудку залейте 500 мл холодной воды, доведите до кипения, снимите пену. Варите 15 минут.
- Добавьте мелко нарезанные морковь, картофель и лук. Варите 10 минут.
- Добавьте соцветия цветной капусты и варите еще 7-10 минут до мягкости всех овощей.
- Достаньте курицу, нарежьте мелко или разберите на волокна.
- Погружным блендером измельчите овощи в бульоне до состояния пюре.
- Верните курицу в суп, добавьте соль по минимуму, прогрейте 1-2 минуты. Подавайте теплым.
320
ккал
28.0 г
Белки
22.0 г
Углеводы
14.0 г
Жиры
5.8 г
Зола
8.1 г
Клетчатка
83.8%
Вода
5.4 г
Сахара
15.4 г
Крахмал
0.09 г
Омега-3
0.76 г
Омега-6
1.0 г
НЖК