Куриное филе с имбирно-куркумовой заправкой
Описание
Имбирь и куркума обладают выраженными противовоспалительными свойствами.
- Имбирь и чеснок натереть на мелкой терке.
- Смешать йогурт, куркуму, лимонный сок, половину оливкового масла, имбирь и чеснок.
- Куриное филе слегка отбить, замариновать в полученной смеси на 15 минут.
- Разогреть сковороду с оставшимся маслом, обжарить курицу с двух сторон до золотистой корочки.
- Убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности (около 10 минут).
- Подавать с гарниром из киноа или тушеной брокколи.
408
140 ккал / 100 г
ккал
51.0 г
17.5 г / 100 г
Белки
5.0 г
1.7 г / 100 г
Углеводы
19.8 г
6.8 г / 100 г
Жиры
2.7 г
0.9 г / 100 г
Зола
1.3 г
0.4 г / 100 г
Клетчатка
72.5%
Вода
1.9 г
0.7 г / 100 г
Сахара
1.2 г
0.4 г / 100 г
Крахмал
0.19 г
0.07 г / 100 г
Омега-3
2.33 г
0.8 г / 100 г
Омега-6
3.7 г
1.3 г / 100 г
НЖК