Общая информация о продукте
Имбирь (корень)
Овощи
Витамины и минералы
C
5.6%
PP
4.0%
B5
4.0%
B6
8.0%
B2
1.7%
B1
2.0%
E
2.0%
K
0.1%
B9
2.8%
B4
2.6%
K
16.6%
Ca
1.7%
Si
6.7%
Mg
10.6%
Na
0.5%
S
1.5%
P
5.0%
Cl
1.4%
Al
0.1%
B
0.5%
Fe
3.3%
I
2.0%
Mn
10.0%
Cu
22.6%
Ni
15.0%
Rb
1.2%
Se
1.8%
Sr
1.0%
F
0.4%
Zn
2.3%
% от суточной нормы на 100 г
Рецепты из этого продукта
Все рецепты
Пищевая ценность Имбирь (корень) на 100 г
80.0
ккал
1.8 г
Белки
17.8 г
Углеводы
0.8 г
Жиры
78.9%
Вода
2.0 г
Клетчатка
2.0 г
Сахара
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Аскорбиновая кислота (витамин C) | 5.0 мг | 5.6% |
| Ниацин (витамин PP) | 0.8 мг | 4.0% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 0.2 мг | 4.0% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 0.16 мг | 8.0% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.03 мг | 1.7% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.03 мг | 2.0% |
| Токоферол (витамин E) | 0.3 мг | 2.0% |
| Филлохинон (витамин K) | 0.1 мкг | 0.1% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 11.0 мкг | 2.8% |
| Холин (витамин B₄) | 13.0 мг | 2.6% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 415.0 мг | 16.6% |
| Кальций (Ca) | 17.0 мг | 1.7% |
| Кремний (Si) | 2.0 мг | 6.7% |
| Магний (Mg) | 42.5 мг | 10.6% |
| Натрий (Na) | 12.5 мг | 0.5% |
| Сера (S) | 15.0 мг | 1.5% |
| Фосфор (P) | 35.0 мг | 5.0% |
| Хлор (Cl) | 32.5 мг | 1.4% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 0.05 мг | 0.1% |
| Бор (B) | 0.01 мг | 0.5% |
| Железо (Fe) | 0.6 мг | 3.3% |
| Йод (I) | 0.003 мг | 2.0% |
| Марганец (Mn) | 0.229 мг | 10.0% |
| Медь (Cu) | 0.226 мг | 22.6% |
| Никель (Ni) | 0.015 мг | 15.0% |
| Рубидий (Rb) | 0.012 мг | 1.2% |
| Селен (Se) | 0.001 мг | 1.8% |
| Стронций (Sr) | 0.02 мг | 1.0% |
| Фтор (F) | 0.015 мг | 0.4% |
| Цинк (Zn) | 0.34 мг | 2.3% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.01 г |
0.7%
|
| Омега-6 | 0.15 г |
1.0%
|
| Зола | 0.7 г |
3.5%
|
| Клетчатка | 2.0 г |
8.0%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 2.0 г |
4.0%
|
| Крахмал и декстрины | 8.0 г |
8.0%
|
| Насыщенные жиры | 0.2 г |
1.0%
|
| Вода | 78.9 г |
78.9%
|