Роллы с креветкой — 280 ккал
Описание
Нежные роллы с отварными креветками, авокадо и огурцом
-
Рис для суши — 50.0 г
-
Нори — 1.0 г
-
Креветка (тигровая, крупная) — 25.0 г
-
Авокадо — 30.0 г
-
Огурцы грунтовые — 30.0 г
-
Рисовый уксус — 1.0 ч.л.
-
Сахар-песок — 0.5 ч.л.
-
Соль гималайская розовая — 0.25 ч.л.
-
Майонез «Провансаль» 67% жирности — 1.0 ст.л.
-
Икра тобико — 10.0 г
-
Бублики (с маком, кунжутом) — 5.0 г
-
Соус соевый — 15.0 мл
- Приготовьте рис для суши: промойте, отварите, заправьте смесью уксуса, сахара и соли.
- Креветки разрежьте вдоль пополам, если они крупные.
- Авокадо и огурец нарежьте тонкой соломкой.
- На бамбуковый коврик положите нори, сверху - слой риса.
- Переверните нори с рисом так, чтобы рис был снизу.
- В центр выложите креветки, авокадо и огурец.
- Сверните ролл, равномерно распределяя начинку.
- Обмажьте внешнюю сторону ролла майонезом.
- Обваляйте ролл в икре тобико или кунжуте.
- Нарежьте на 6-8 кусочков острым влажным ножом.
- Подавайте с соевым соусом.
280
ккал
18.0 г
Белки
40.0 г
Углеводы
7.0 г
Жиры
5.6 г
Зола
2.5 г
Клетчатка
69.5%
Вода
3.8 г
Сахара
17.0 г
Крахмал
0.33 г
Омега-3
2.96 г
Омега-6
1.9 г
НЖК