ПП-торт «Сникерс» (батончик-торт) — 410 ккал
Описание
Очень сытный десерт с текстурой: мягкий корж, сливочная прослойка и хрустящий арахис в шоколаде.
- **Приготовьте карамель:** Финики залейте горячей водой на 10 минут, затем слейте воду и измельчите финики блендером в пасту. Отложите половину пасты для глазури.
- **Корж:** Смешайте миндальную муку, 5 г какао и 10 мл молока. Вымесите липкое тесто. Выложите его в маленькую формочку (или просто на тарелку), формируя плоский круг (основу).
- **Крем:** Смешайте арахисовую пасту с оставшейся финиковой пастой (от первой порции). Добавьте щепотку соли (если паста несоленая).
- **Сборка:** На корж выложите слой крема из арахисовой пасты. Сверху посыпьте жареным арахисом.
- **Глазурь:** Растопите темный шоколад на водяной бане или в микроволновке, смешайте с оставшимися 20 мл молока и 5 г какао до однородности.
- Залейте торт сверху шоколадной глазурью. Уберите в холодильник на 1 час для застывания.
410
ккал
18.5 г
Белки
28.3 г
Углеводы
24.0 г
Жиры
3.3 г
Зола
13.8 г
Клетчатка
23.6%
Вода
38.1 г
Сахара
2.7 г
Крахмал
0.05 г
Омега-3
6.53 г
Омега-6
7.5 г
НЖК