Цезарь с креветками
Описание
Популярный салат с сочными креветками, хрустящими листьями салата и пикантной заправкой.
- Нарежьте хлеб кубиками и обжарьте на сухой сковороде или с каплей масла до золотистого цвета.
- Очистите креветки и быстро обжарьте на оливковом масле с измельченным чесноком и соевым соусом (2-3 минуты).
- Для заправки смешайте яичный желток, горчицу, сок лимона, оставшееся оливковое масло и немного тертого пармезана. Взбейте до однородности.
- Крупно нарежьте салат ромен и выложите на тарелку.
- Сверху разложите разрезанные пополам помидоры черри, креветки и сухарики.
- Полейте заправкой и посыпьте оставшимся тертым пармезаном.
534
145 ккал / 100 г
ккал
36.2 г
9.8 г / 100 г
Белки
34.6 г
9.4 г / 100 г
Углеводы
28.0 г
7.6 г / 100 г
Жиры
5.8 г
1.6 г / 100 г
Зола
3.8 г
1.0 г / 100 г
Клетчатка
71.4%
Вода
4.3 г
1.2 г / 100 г
Сахара
22.7 г
6.2 г / 100 г
Крахмал
0.52 г
0.14 г / 100 г
Омега-3
3.06 г
0.83 г / 100 г
Омега-6
7.3 г
2.0 г / 100 г
НЖК