Филе форели с кунжутом и салатом в зеленом масле — 420 ккал
Описание
Нежное филе форели в хрустящей кунжутной корочке, подается со свежим салатом, заправленным ароматным маслом с зеленью.
- Филе форели обсушите, посолите и поперчите. Обваляйте в кунжуте только верхнюю часть филе.
- Для зеленого масла измельчите укроп и петрушку в блендере с 1 ст.л. оливкового масла до однородности.
- На сковороде разогрейте 1 ст.л. масла, выложите рыбу кунжутом вниз, жарьте 3 минуты. Переверните и готовьте еще 2-3 минуты.
- Огурец нарежьте тонкими лентами с помощью овощечистки. Смешайте с салатными листьями, заправьте зеленым маслом и сбрызните лимоном.
- Подавайте рыбу с салатом.
420
ккал
35.2 г
Белки
6.5 г
Углеводы
28.6 г
Жиры
4.8 г
Зола
5.6 г
Клетчатка
68.5%
Вода
10.6 г
Сахара
0.6 г
Крахмал
1.82 г
Омега-3
9.77 г
Омега-6
7.4 г
НЖК