Треска с эдамаме под сливочным соусом — 420 ккал
Описание
Сочная треска на подушке из соевых бобов эдамаме, которая подается в нежном сливочном соусе.
- Замороженные зеленые бобы отварите в кипящей воде 3 минуты, откиньте на дуршлаг.
- Филе трески обсушите, приправьте солью и перцем.
- На сковороде растопите сливочное масло, обжарьте рыбу по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Снимите рыбу со сковороды.
- В ту же сковороду добавьте измельченный чеснок, обжарьте 30 секунд, влейте сливки. Доведите до кипения и уваривайте 2 минуты до легкого загустения.
- Верните в соус бобы эдамаме и рыбу, прогрейте все вместе 1 минуту.
- Подавайте, сбрызнув лимонным соком.
420
ккал
36.2 г
Белки
14.4 г
Углеводы
25.1 г
Жиры
3.5 г
Зола
2.8 г
Клетчатка
79.1%
Вода
4.9 г
Сахара
0.2 г
Крахмал
0.43 г
Омега-3
0.75 г
Омега-6
14.9 г
НЖК