ПП-торт «Норка крота» (десерт в стакане) — 280 ккал
Описание
Диетическая версия легендарного торта: нежный ПП-бисквит на рисовой муке, крем из мягкого творога и греческого йогурта с бананами. Без сахара и масла.
- Смешайте в кружке яйцо и 1 ч.л. ксилита, взбейте вилкой до пены.
- Добавьте рисовую муку, 5 г какао и разрыхлитель. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
- Выпекайте бисквит в микроволновке 2 минуты на максимальной мощности (или на сковороде под крышкой 4-5 минут). Остудите и поломайте на кусочки.
- Для крема смешайте мягкий творог, греческий йогурт, ванилин и оставшийся ксилит.
- Банан нарежьте кружочками. Оставьте 2 кружочка для украшения, остальные нарежьте кубиками.
- В высокий прозрачный стакан или креманку выкладывайте слоями: кусочки бисквита -> крем -> кубики бананов. Повторите слои 2-3 раза.
- Верх украсьте оставшимся кремом (имитация «норки»), воткните кусочки банана и присыпьте щепоткой какао, создавая эффект земли.
280
ккал
18.5 г
Белки
38.2 г
Углеводы
6.1 г
Жиры
4.6 г
Зола
4.5 г
Клетчатка
68.8%
Вода
15.5 г
Сахара
20.7 г
Крахмал
0.06 г
Омега-3
1.26 г
Омега-6
2.5 г
НЖК