Салат из капусты с клюквой и льняным маслом
Описание
Витаминный салат, богатый клетчаткой. Клюква создает кислую среду, неблагоприятную для паразитов, льняное масло обладает глистогонным эффектом.
- Капусту тонко нашинковать.
- Посолить и тщательно помять руками, чтобы она пустила сок и стала мягче.
- Клюкву разморозить, если нужно, и слегка раздавить ложкой.
- Смешать капусту и клюкву.
- Заправить салат льняным маслом и хорошо перемешать.
- Дать настояться 10 минут перед подачей.
205
70 ккал / 100 г
ккал
3.0 г
1.0 г / 100 г
Белки
16.2 г
5.5 г / 100 г
Углеводы
15.2 г
5.2 г / 100 г
Жиры
4.2 г
1.4 г / 100 г
Зола
7.4 г
2.5 г / 100 г
Клетчатка
85.8%
Вода
4.4 г
1.5 г / 100 г
Сахара
1.1 г
0.4 г / 100 г
Крахмал
8.02 г
2.74 г / 100 г
Омега-3
2.2 г
0.75 г / 100 г
Омега-6
1.4 г
0.5 г / 100 г
НЖК