Веганские пирожки с тофу и овощами
Описание
Полезные, хрустящие снаружи и сочные внутри пирожки, обжаренные на минимальном количестве масла.
- Тофу разомните вилкой. Морковь и капусту тонко нашинкуйте. Лук мелко нарежьте.
- Смешайте овощи, тофу, имбирь и соевый соус — получится начинка.
- Рисовую бумагу смочите в воде на 10 секунд, выложите на доску.
- В центр положите 1-2 ст.л. начинки, сформируйте конвертик или прямоугольный пирожок, плотно завернув края.
- Разогрейте на сковороде масло, обжарьте пирожки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
307
115 ккал / 100 г
ккал
17.9 г
6.7 г / 100 г
Белки
14.8 г
5.6 г / 100 г
Углеводы
20.6 г
7.7 г / 100 г
Жиры
5.0 г
1.9 г / 100 г
Зола
3.6 г
1.4 г / 100 г
Клетчатка
77.9%
Вода
2.8 г
1.1 г / 100 г
Сахара
5.6 г
2.1 г / 100 г
Крахмал
0.33 г
0.12 г / 100 г
Омега-3
3.63 г
1.36 г / 100 г
Омега-6
3.0 г
1.1 г / 100 г
НЖК