Общая информация о продукте
Лук зеленый (перо)
Зелень
Витамины и минералы
C
33.3%
b-car
40.0%
PP
1.5%
B5
2.0%
B6
4.0%
A
9.2%
B2
2.2%
B1
1.3%
E
3.3%
K
138.3%
B9
6.0%
B4
2.0%
K
10.4%
Ca
10.0%
Si
3.3%
Mg
4.6%
Na
0.5%
S
3.0%
P
3.8%
Cl
2.5%
Al
0.1%
B
0.8%
Fe
8.2%
I
2.7%
Mn
17.4%
Cu
8.0%
Ni
15.0%
Rb
2.0%
Se
1.8%
Sr
1.5%
F
0.2%
Zn
2.6%
% от суточной нормы на 100 г
Рецепты из этого продукта
Все рецепты
Пищевая ценность Лук зеленый (перо) на 100 г
32.0
ккал
1.8 г
Белки
7.3 г
Углеводы
0.2 г
Жиры
89.8%
Вода
2.6 г
Клетчатка
1.8 г
Сахара
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Аскорбиновая кислота (витамин C) | 30.0 мг | 33.3% |
| Бета-каротин (провитамин A) | 2000.0 мкг | 40.0% |
| Ниацин (витамин PP) | 0.3 мг | 1.5% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 0.1 мг | 2.0% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 0.08 мг | 4.0% |
| Ретинол (витамин A) | 83.0 мкг | 9.2% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.04 мг | 2.2% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.02 мг | 1.3% |
| Токоферол (витамин E) | 0.5 мг | 3.3% |
| Филлохинон (витамин K) | 166.0 мкг | 138.3% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 24.0 мкг | 6.0% |
| Холин (витамин B₄) | 10.0 мг | 2.0% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 260.0 мг | 10.4% |
| Кальций (Ca) | 100.0 мг | 10.0% |
| Кремний (Si) | 1.0 мг | 3.3% |
| Магний (Mg) | 18.5 мг | 4.6% |
| Натрий (Na) | 10.5 мг | 0.5% |
| Сера (S) | 30.0 мг | 3.0% |
| Фосфор (P) | 26.5 мг | 3.8% |
| Хлор (Cl) | 57.5 мг | 2.5% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 0.06 мг | 0.1% |
| Бор (B) | 0.015 мг | 0.8% |
| Железо (Fe) | 1.48 мг | 8.2% |
| Йод (I) | 0.004 мг | 2.7% |
| Марганец (Mn) | 0.4 мг | 17.4% |
| Медь (Cu) | 0.08 мг | 8.0% |
| Никель (Ni) | 0.015 мг | 15.0% |
| Рубидий (Rb) | 0.02 мг | 2.0% |
| Селен (Se) | 0.001 мг | 1.8% |
| Стронций (Sr) | 0.03 мг | 1.5% |
| Фтор (F) | 0.01 мг | 0.2% |
| Цинк (Zn) | 0.39 мг | 2.6% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.01 г |
0.7%
|
| Омега-6 | 0.06 г |
0.4%
|
| Зола | 0.8 г |
4.0%
|
| Клетчатка | 2.6 г |
10.4%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 1.8 г |
3.6%
|
| Крахмал и декстрины | 0.0 г |
0.0%
|
| Насыщенные жиры | 0.04 г |
0.2%
|
| Вода | 89.8 г |
89.8%
|