Аджапсандали (грузинское овощное рагу) — 175 ккал
Описание
Тушеные баклажаны, сладкий перец, помидоры и картофель
- Баклажаны нарезать кружками, замочить в соленой воде на 20 минут
- Лук обжарить, добавить картофель кубиками и перец соломкой, жарить 5 минут
- Добавить баклажаны и помидоры, тушить 30 минут
- Посолить, добавить кинзу (по желанию), дать настояться
175
ккал
4.0 г
Белки
24.0 г
Углеводы
8.0 г
Жиры
3.5 г
Зола
10.7 г
Клетчатка
89.9%
Вода
10.7 г
Сахара
18.0 г
Крахмал
0.08 г
Омега-3
0.36 г
Омега-6
0.2 г
НЖК