Баклажаны: КБЖУ РЅР° 100Рі — 25 ккал, Р‘0/Р–0/РЈ5 | MyNutri

Общая информация о продукте

Баклажаны — пищевая ценность и состав КБЖУ

Баклажаны

Овощи

Витамины и минералы
C 2.4%
b-car 0.3%
PP 3.0%
B5 5.6%
B6 4.5%
A 0.1%
B2 2.8%
B1 2.7%
E 2.7%
K 2.9%
B9 5.5%
B4 5.6%
K 9.4%
Ca 1.5%
Si 100.0%
Mg 2.5%
Na 0.3%
S 1.5%
P 5.0%
Cl 2.1%
Al 0.0%
B 0.5%
Fe 1.3%
I 1.3%
Mn 10.1%
Cu 8.1%
Ni 3.0%
Rb 0.8%
Sr 1.0%
F 0.4%
Zn 1.1%

% от суточной нормы на 100 г

Пищевая ценность Баклажаны на 100 г

25.0
ккал
1.0 г
Белки
5.9 г
Углеводы
0.2 г
Жиры
92.3%
Вода
3.0 г
Клетчатка
1.0 г
Сахара

Витамины: полный состав на 100 г

НазваниеНазв.На 100 г100 г% от суточной нормы% ДН
Аскорбиновая кислота (витамин C) 2.2 мг
2.4%
Бета-каротин (провитамин A) 14.0 мкг
0.3%
Ниацин (витамин PP) 0.6 мг
3.0%
Пантотеновая кислота (B₅) 0.28 мг
5.6%
Пиридоксин (витамин B₆) 0.09 мг
4.5%
Ретинол (витамин A) 1.0 мкг
0.1%
Рибофлавин (витамин B₂) 0.05 мг
2.8%
Тиамин (витамин B₁) 0.04 мг
2.7%
Токоферол (витамин E) 0.4 мг
2.7%
Филлохинон (витамин K) 3.5 мкг
2.9%
Фолиевая кислота (витамин B₉) 22.0 мкг
5.5%
Холин (витамин B₄) 28.0 мг
5.6%

Макроэлементы и минералы

НазваниеНазв.На 100 г100 г% от суточной нормы% ДН
Калий (K) 235.0 мг
9.4%
Кальций (Ca) 15.0 мг
1.5%
Кремний (Si) 30.0 мг
100.0%
Магний (Mg) 10.0 мг
2.5%
Натрий (Na) 6.0 мг
0.3%
Сера (S) 15.0 мг
1.5%
Фосфор (P) 35.0 мг
5.0%
Хлор (Cl) 47.5 мг
2.1%

Микроэлементы

НазваниеНазв.На 100 г100 г% от суточной нормы% ДН
Алюминий (Al) 0.01 мг
0.0%
Бор (B) 0.01 мг
0.5%
Железо (Fe) 0.23 мг
1.3%
Йод (I) 0.002 мг
1.3%
Марганец (Mn) 0.232 мг
10.1%
Медь (Cu) 0.081 мг
8.1%
Никель (Ni) 0.003 мг
3.0%
Рубидий (Rb) 0.008 мг
0.8%
Стронций (Sr) 0.02 мг
1.0%
Фтор (F) 0.015 мг
0.4%
Цинк (Zn) 0.16 мг
1.1%

Прочее (омега, зола, сахариды и др.)

НазваниеНазв.На 100 г100 г% от суточной нормы% ДН
Омега-3 0.01 г
0.7%
Омега-6 0.07 г
0.5%
Зола 0.6 г
3.0%
Клетчатка 3.0 г
12.0%
Сахара (моно- и дисахариды) 1.0 г
2.0%
Крахмал и декстрины 0.0 г
0.0%
Насыщенные жиры 0.03 г
0.1%
Вода 92.3 г
92.3%