Долма (голубцы в виноградных листьях) — 310 ккал
Описание
Мясной фарш с рисом, завернутый в виноградные листья
- Листья винограда ошпарить кипятком, если соленые — вымочить
- Рис отварить до полуготовности. Лук мелко порубить
- Мясо пропустить через мясорубку, смешать с луком, рисом, солью и перцем
- На каждый лист выложить 1 ст.л. фарша, завернуть конвертиком
- Выложить долму в кастрюлю плотно, залить водой, тушить 50-60 минут
310
ккал
18.0 г
Белки
24.0 г
Углеводы
17.0 г
Жиры
2.1 г
Зола
2.6 г
Клетчатка
62.2%
Вода
2.8 г
Сахара
31.1 г
Крахмал
0.3 г
Омега-3
1.15 г
Омега-6
12.6 г
НЖК