Салат «Цезарь» с бедром цыплёнка — 610 ккал
Описание
Сытный вариант салата Цезарь с сочным куриным бедром, запечённым до золотистой корочки
-
Жир куриный — 200.0 г
-
Салат кочанный (айсберг) — 80.0 г
-
Помидоры черри — 80.0 г
-
Сыр «Пармезан» — 25.0 г
-
Гренки (сухари для супа) — 30.0 г
-
Соус цезарь — 40.0 г
-
Масло оливковое (extra virgin) — 10.0 мл
-
Чеснок — 1.0 зубчик
-
Смесь прованских трав — 0.5 ч.л.
-
Соль поваренная — 1.0 щепотка
-
Перец черный молотый — 0.5 щепотки
- Куриное бедро посолите, поперчите, посыпьте прованскими травами и смажьте оливковым маслом.
- Разогрейте сковороду-гриль или духовку до 200°C. Обжарьте бедро с двух сторон по 5 минут, затем доведите до готовности в духовке (10-12 минут) или под крышкой на слабом огне.
- Нарежьте готовое куриное бедро тонкими слайсами поперёк волокон.
- Порвите листья айсберга руками на крупные куски, выложите в тарелку.
- Помидоры черри разрежьте пополам, добавьте к салату.
- Полейте салат половиной соуса Цезарь, аккуратно перемешайте.
- Выложите сверху нарезанное куриное бедро.
- Посыпьте гренками, слайсами пармезана и полейте оставшимся соусом.
610
ккал
38.2 г
Белки
19.5 г
Углеводы
41.3 г
Жиры
4.0 г
Зола
3.6 г
Клетчатка
38.3%
Вода
4.0 г
Сахара
20.5 г
Крахмал
2.18 г
Омега-3
44.42 г
Омега-6
78.2 г
НЖК