Овсяная каша с тунцом и трюфельным маслом — 450 ккал
Описание
Необычное, но очень полезное и сытное блюдо: густая овсяная каша выступает в роли ризотто с добавлением тунца и ароматом трюфеля.
- Лук мелко порубите, имбирь натрите. Обжарьте на сливочном масле до прозрачности.
- Добавьте овсяную крупу, перемешайте и прогрейте с луком 2 минуты.
- Залейте водой (150 мл) и варите на медленном огне, помешивая, 10-12 минут.
- Когда каша загустеет, добавьте сливки и тунец, разломанный на кусочки (жидкость из банки слейте). Перемешайте.
- Прогрейте все вместе 2-3 минуты на слабом огне.
- При подаче сдобрите несколькими каплями трюфельного или оливкового масла и посыпьте зеленью.
450
ккал
32.3 г
Белки
38.5 г
Углеводы
16.2 г
Жиры
3.4 г
Зола
5.3 г
Клетчатка
65.9%
Вода
6.6 г
Сахара
40.2 г
Крахмал
0.15 г
Омега-3
2.68 г
Омега-6
6.5 г
НЖК