ПП жульен из индейки с цветной капустой — 290 ккал
Описание
Без муки и жирных сливок. Густая текстура за счёт цветной капусты
- Цветную капусту отварите 5 минут, затем измельчите ножом или блендером
- Индейку нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на сухой сковороде 3 минуты
- Добавьте мелко нарезанный лук, жарьте ещё 2 минуты
- Влейте молоко, добавьте капустное пюре, мускатный орех и соль. Прогрейте 2 минуты
- Выложите в кокотницу, посыпьте пармезаном и запекайте при 200°C 7 минут
290
ккал
34.1 г
Белки
9.3 г
Углеводы
13.5 г
Жиры
3.2 г
Зола
2.0 г
Клетчатка
80.0%
Вода
3.5 г
Сахара
0.1 г
Крахмал
0.09 г
Омега-3
0.44 г
Омега-6
3.3 г
НЖК