Общая информация о продукте
Квашеная капуста
Овощи
Витамины и минералы
C
16.3%
b-car
0.2%
PP
5.0%
B5
2.0%
B6
5.0%
A
0.1%
B2
1.7%
B1
2.0%
E
0.7%
K
10.8%
B9
6.0%
B4
2.0%
K
7.6%
Ca
4.8%
Si
6.7%
Mg
3.8%
Na
30.4%
S
3.0%
P
4.3%
Cl
43.5%
Al
0.2%
B
1.0%
V
50.0%
Fe
3.3%
I
1.3%
Co
10.0%
Li
2.0%
Mn
6.5%
Cu
5.0%
Mo
22.2%
Ni
10.0%
Rb
1.0%
Se
1.8%
Sr
1.0%
F
0.2%
Cr
4.0%
Zn
0.7%
% от суточной нормы на 100 г
Рецепты из этого продукта
Все рецепты
Пищевая ценность Квашеная капуста на 100 г
19.0
ккал
0.9 г
Белки
4.3 г
Углеводы
0.1 г
Жиры
92.0%
Вода
2.5 г
Клетчатка
2.0 г
Сахара
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Аскорбиновая кислота (витамин C) | 14.7 мг | 16.3% |
| Бета-каротин (провитамин A) | 8.0 мкг | 0.2% |
| Ниацин (витамин PP) | 1.0 мг | 5.0% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 0.1 мг | 2.0% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 0.1 мг | 5.0% |
| Ретинол (витамин A) | 1.0 мкг | 0.1% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.03 мг | 1.7% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.03 мг | 2.0% |
| Токоферол (витамин E) | 0.1 мг | 0.7% |
| Филлохинон (витамин K) | 13.0 мкг | 10.8% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 24.0 мкг | 6.0% |
| Холин (витамин B₄) | 10.0 мг | 2.0% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 190.0 мг | 7.6% |
| Кальций (Ca) | 47.5 мг | 4.8% |
| Кремний (Si) | 2.0 мг | 6.7% |
| Магний (Mg) | 15.0 мг | 3.8% |
| Натрий (Na) | 700.0 мг | 30.4% |
| Сера (S) | 30.0 мг | 3.0% |
| Фосфор (P) | 30.0 мг | 4.3% |
| Хлор (Cl) | 1000.0 мг | 43.5% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 0.1 мг | 0.2% |
| Бор (B) | 0.02 мг | 1.0% |
| Ванадий (V) | 0.005 мг | 50.0% |
| Железо (Fe) | 0.6 мг | 3.3% |
| Йод (I) | 0.002 мг | 1.3% |
| Кобальт (Co) | 0.001 мг | 10.0% |
| Литий (Li) | 0.002 мг | 2.0% |
| Марганец (Mn) | 0.15 мг | 6.5% |
| Медь (Cu) | 0.05 мг | 5.0% |
| Молибден (Mo) | 0.01 мг | 22.2% |
| Никель (Ni) | 0.01 мг | 10.0% |
| Рубидий (Rb) | 0.01 мг | 1.0% |
| Селен (Se) | 0.001 мг | 1.8% |
| Стронций (Sr) | 0.02 мг | 1.0% |
| Фтор (F) | 0.01 мг | 0.2% |
| Хром (Cr) | 0.002 мг | 4.0% |
| Цинк (Zn) | 0.1 мг | 0.7% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.04 г |
2.7%
|
| Омега-6 | 0.03 г |
0.2%
|
| Зола | 2.2 г |
11.0%
|
| Клетчатка | 2.5 г |
10.0%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 2.0 г |
4.0%
|
| Крахмал и декстрины | 0.1 г |
0.1%
|
| Насыщенные жиры | 0.02 г |
0.1%
|
| Вода | 92.0 г |
92.0%
|