Запеченный терпуг с картофелем
Описание
Простое и сытное блюдо из запеченной рыбы с картофелем, луком и лимоном
- Разморозьте терпуга, очистите от чешуи и внутренностей, промойте и обсушите
- Нарежьте тушку на порционные куски
- Картофель очистите и нарежьте кружочками толщиной около 5 мм
- Красный лук нарежьте полукольцами
- Чеснок мелко порубите
- Смажьте форму для запекания растительным маслом
- Выложите слой картофеля, посолите и поперчите
- Сверху выложите куски терпуга, посолите и поперчите
- Добавьте лук, чеснок и дольки лимона
- Сбрызните оставшимся растительным маслом
- Запекайте в разогретой до 190°C духовке 35-40 минут до готовности картофеля
- Посыпьте рубленой петрушкой перед подачей
423
103 ккал / 100 г
ккал
27.4 г
6.7 г / 100 г
Белки
40.8 г
9.9 г / 100 г
Углеводы
16.6 г
4.0 г / 100 г
Жиры
6.4 г
1.6 г / 100 г
Зола
6.3 г
1.5 г / 100 г
Клетчатка
76.7%
Вода
3.3 г
0.8 г / 100 г
Сахара
30.4 г
7.4 г / 100 г
Крахмал
0.79 г
0.19 г / 100 г
Омега-3
8.95 г
2.18 г / 100 г
Омега-6
2.4 г
0.6 г / 100 г
НЖК