Общая информация о продукте
Картофель
Овощи
Витамины и минералы
C
21.9%
b-car
0.0%
PP
5.3%
B5
6.0%
B10
0.0%
B6
15.0%
A
0.1%
B2
3.9%
B1
8.0%
E
0.1%
K
1.6%
B9
4.0%
B4
2.4%
K
22.6%
Ca
1.2%
Si
8.3%
Mg
5.6%
Na
0.2%
S
1.5%
P
8.4%
Cl
2.5%
Al
1.0%
B
5.0%
Fe
4.3%
I
3.3%
Mn
6.7%
Cu
10.8%
Mo
4.4%
Rb
2.0%
Sr
1.0%
F
0.2%
Cr
4.0%
Zn
1.9%
% от суточной нормы на 100 г
Рецепты из этого продукта
Все рецепты
Пищевая ценность Картофель на 100 г
77.0
ккал
2.0 г
Белки
17.5 г
Углеводы
0.1 г
Жиры
79.0%
Вода
2.2 г
Клетчатка
0.8 г
Сахара
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Аскорбиновая кислота (витамин C) | 19.7 мг | 21.9% |
| Бета-каротин (провитамин A) | 2.0 мкг | 0.0% |
| Ниацин (витамин PP) | 1.05 мг | 5.3% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 0.3 мг | 6.0% |
| Пара-аминобензойная кислота (B₁₀) | 0.01 мг | 0.0% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 0.3 мг | 15.0% |
| Ретинол (витамин A) | 1.0 мкг | 0.1% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.07 мг | 3.9% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.12 мг | 8.0% |
| Токоферол (витамин E) | 0.01 мг | 0.1% |
| Филлохинон (витамин K) | 1.9 мкг | 1.6% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 16.0 мкг | 4.0% |
| Холин (витамин B₄) | 12.1 мг | 2.4% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 565.0 мг | 22.6% |
| Кальций (Ca) | 12.0 мг | 1.2% |
| Кремний (Si) | 2.5 мг | 8.3% |
| Магний (Mg) | 22.5 мг | 5.6% |
| Натрий (Na) | 5.0 мг | 0.2% |
| Сера (S) | 15.0 мг | 1.5% |
| Фосфор (P) | 58.5 мг | 8.4% |
| Хлор (Cl) | 57.5 мг | 2.5% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 0.5 мг | 1.0% |
| Бор (B) | 0.1 мг | 5.0% |
| Железо (Fe) | 0.78 мг | 4.3% |
| Йод (I) | 0.005 мг | 3.3% |
| Марганец (Mn) | 0.153 мг | 6.7% |
| Медь (Cu) | 0.108 мг | 10.8% |
| Молибден (Mo) | 0.002 мг | 4.4% |
| Рубидий (Rb) | 0.02 мг | 2.0% |
| Стронций (Sr) | 0.02 мг | 1.0% |
| Фтор (F) | 0.01 мг | 0.2% |
| Хром (Cr) | 0.002 мг | 4.0% |
| Цинк (Zn) | 0.29 мг | 1.9% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.01 г |
0.7%
|
| Омега-6 | 0.05 г |
0.3%
|
| Зола | 1.1 г |
5.5%
|
| Клетчатка | 2.2 г |
8.8%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0.8 г |
1.6%
|
| Крахмал и декстрины | 15.0 г |
15.0%
|
| Насыщенные жиры | 0.1 г |
0.5%
|
| Вода | 79.0 г |
79.0%
|