Пюре из запеченной трески с картофелем и шпинатом — 290 ккал
Описание
Нежное рыбно-овощное пюре, богатое белком, фосфором и железом.
- Картофель очистить, нарезать, отварить до мягкости в подсоленной воде.
- Филе трески сбрызнуть лимонным соком, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180°C 15-20 минут или приготовить на пару.
- Шпинат промыть и бланшировать в кипятке 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг.
- В чашу блендера сложить отваренный картофель, готовую рыбу (удалить возможные кости) и шпинат.
- Добавить молоко, соль, перец. Взбить до получения однородного, нежного, теплого пюре. При необходимости добавить немного картофельного отвара.
290
ккал
28.0 г
Белки
25.0 г
Углеводы
9.0 г
Жиры
5.5 г
Зола
4.1 г
Клетчатка
81.5%
Вода
2.6 г
Сахара
18.2 г
Крахмал
0.35 г
Омега-3
0.42 г
Омега-6
0.8 г
НЖК