Тартар с тунцом и авокадо — 350 ккал
Описание
Изысканная холодная закуска, сочетающая нежную текстуру свежего тунца и сливочного авокадо в пикантной заправке.
- Нарежьте свежего тунца мелкими кубиками (примерно 0.5 см).
- Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте такими же мелкими кубиками.
- Мелко нашинкуйте зеленый лук.
- В миске аккуратно смешайте тунец, авокадо и зеленый лук.
- Приготовьте заправку: смешайте соевый соус, оливковое масло и лимонный сок.
- Полейте заправкой тартар и слегка перемешайте.
- Выложите на тарелку с помощью сервировочного кольца, утрамбовывая ложкой.
- Посыпьте сверху семенами кунжута и сразу подавайте.
350
ккал
28.5 г
Белки
8.2 г
Углеводы
22.8 г
Жиры
4.4 г
Зола
7.7 г
Клетчатка
72.1%
Вода
1.2 г
Сахара
0.51 г
Омега-3
3.5 г
Омега-6
3.5 г
НЖК