Общая информация о продукте
Баранина (лопатка)
Баранина
Витамины и минералы
b-car
0.1%
D
0.7%
B12
81.7%
PP
25.0%
B5
12.0%
B6
6.5%
B2
12.8%
B1
6.7%
E
1.3%
K
3.0%
B9
0.5%
B4
13.6%
K
10.8%
Ca
1.2%
Mg
5.0%
Na
3.7%
S
20.0%
P
21.4%
Cl
3.5%
Al
0.3%
B
1.0%
Fe
12.2%
I
3.3%
Co
60.0%
Mn
1.3%
Cu
22.0%
Ni
18.0%
Rb
3.0%
Se
41.8%
Sr
2.0%
F
0.4%
Cr
14.0%
Zn
26.7%
% от суточной нормы на 100 г
Рецепты из этого продукта
Все рецепты
Пищевая ценность Баранина (лопатка) на 100 г
226.0
ккал
16.5 г
Белки
0.0 г
Углеводы
17.8 г
Жиры
64.7%
Вода
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Бета-каротин (провитамин A) | 5.0 мкг | 0.1% |
| Кальциферол (витамин D) | 0.1 мкг | 0.7% |
| Кобаламин (витамин B₁₂) | 2.45 мкг | 81.7% |
| Ниацин (витамин PP) | 5.0 мг | 25.0% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 0.6 мг | 12.0% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 0.13 мг | 6.5% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.23 мг | 12.8% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.1 мг | 6.7% |
| Токоферол (витамин E) | 0.2 мг | 1.3% |
| Филлохинон (витамин K) | 3.6 мкг | 3.0% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 2.0 мкг | 0.5% |
| Холин (витамин B₄) | 68.0 мг | 13.6% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 270.0 мг | 10.8% |
| Кальций (Ca) | 12.0 мг | 1.2% |
| Магний (Mg) | 20.0 мг | 5.0% |
| Натрий (Na) | 85.0 мг | 3.7% |
| Сера (S) | 200.0 мг | 20.0% |
| Фосфор (P) | 150.0 мг | 21.4% |
| Хлор (Cl) | 80.0 мг | 3.5% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 0.14 мг | 0.3% |
| Бор (B) | 0.02 мг | 1.0% |
| Железо (Fe) | 2.2 мг | 12.2% |
| Йод (I) | 0.005 мг | 3.3% |
| Кобальт (Co) | 0.006 мг | 60.0% |
| Марганец (Mn) | 0.03 мг | 1.3% |
| Медь (Cu) | 0.22 мг | 22.0% |
| Никель (Ni) | 0.018 мг | 18.0% |
| Рубидий (Rb) | 0.03 мг | 3.0% |
| Селен (Se) | 0.023 мг | 41.8% |
| Стронций (Sr) | 0.04 мг | 2.0% |
| Фтор (F) | 0.015 мг | 0.4% |
| Хром (Cr) | 0.007 мг | 14.0% |
| Цинк (Zn) | 4.0 мг | 26.7% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.18 г |
12.0%
|
| Омега-6 | 0.6 г |
4.0%
|
| Зола | 0.9 г |
4.5%
|
| Клетчатка | 0.0 г |
0.0%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0.0 г |
0.0%
|
| Крахмал и декстрины | 0.0 г |
0.0%
|
| Насыщенные жиры | 8.3 г |
41.5%
|
| Вода | 64.7 г |
64.7%
|