Тушеная говядина с черносливом в горшочке — 380 ккал
Описание
Сытное, богатое белком и железом блюдо. Порция на одного.
- Говядину нарезать крупными кубиками. Лук и морковь нарезать кубиками.
- В сковороде обжарить мясо до корочки. Переложить в керамический горшочек для одного.
- В той же сковороде пассеровать лук и морковь до мягкости, переложить к мясу.
- Чернослив промыть, добавить в горшочек.
- Добавить лавровый лист, перец горошком, соль, сметану и залить водой/бульоном, чтобы покрывало ингредиенты.
- Накрыть крышкой и поставить в разогретую до 180°C духовку на 1.5-2 часа, пока мясо не станет мягким.
- Подавать прямо в горшочке.
380
ккал
32.0 г
Белки
25.0 г
Углеводы
18.0 г
Жиры
7.7 г
Зола
32.1 г
Клетчатка
64.5%
Вода
23.6 г
Сахара
23.5 г
Крахмал
0.19 г
Омега-3
1.1 г
Омега-6
10.9 г
НЖК