Салат из авокадо, рукколы и семян тыквы — 285 ккал
Описание
Источник полезных мононенасыщенных жиров из авокадо, антиоксидантов из зелени и цинка из тыквенных семечек. Идеален для здоровья сосудистой стенки.
- Рукколу промыть и обсушить.
- Авокадо очистить, удалить косточку, мякоть нарезать ломтиками и сбрызнуть 1 ст.л. лимонного сока.
- На сухой сковороде слегка подсушить тыквенные семечки 2-3 минуты.
- Для заправки смешать оливковое масло и оставшийся лимонный сок.
- На тарелку выложить рукколу, сверху авокадо, посыпать семечками и полить заправкой.
285
ккал
7.2 г
Белки
9.5 г
Углеводы
25.1 г
Жиры
3.1 г
Зола
8.8 г
Клетчатка
71.0%
Вода
1.5 г
Сахара
0.1 г
Крахмал
0.26 г
Омега-3
5.59 г
Омега-6
4.2 г
НЖК