Овощное рагу с индейкой и зеленой фасолью — 260 ккал
Описание
Низкокалорийное, сбалансированное по БЖУ блюдо. Индейка — легкоусвояемый белок, фасоль — источник кремния для здоровья суставов и связок.
- Филе индейки нарезать небольшими кубиками. Овощи вымыть.
- Лук нарезать кубиками, кабачок — кубиками или полукружиями, помидоры ошпарить, снять кожицу и нарезать кубиками. У стручковой фасоли обрезать хвостики.
- В сотейнике или глубокой сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности.
- Добавить индейку и обжаривать 5-7 минут до изменения цвета со всех сторон.
- Добавить кабачок, фасоль и помидоры. Посыпать паприкой, приправить солью и перцем.
- Влить 100-150 мл воды, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20-25 минут до готовности индейки и овощей.
260
ккал
28.0 г
Белки
20.5 г
Углеводы
7.0 г
Жиры
3.3 г
Зола
4.9 г
Клетчатка
86.1%
Вода
6.9 г
Сахара
0.2 г
Крахмал
0.12 г
Омега-3
0.96 г
Омега-6
1.1 г
НЖК