Баклажаны с мясом по-грузински — 285 ккал
Описание
Ароматное рагу из баклажанов и баранины с пряностями
- Баранину нарезать кусочками 3 см. Лук полукольцами, баклажаны кружками (замочить в соленой воде на 20 мин)
- Мясо обжарить до румяной корочки, добавить лук, жарить 5 минут
- Добавить баклажаны, жарить 7 минут, помешивая
- Добавить нарезанные помидоры, 150 мл воды, тушить под крышкой 30 минут
- В конце добавить измельченный чеснок и кинзу, посолить, поперчить
- Подавать с хлебом или лавашом
285
ккал
20.0 г
Белки
12.0 г
Углеводы
17.0 г
Жиры
10.8 г
Зола
24.8 г
Клетчатка
84.7%
Вода
26.4 г
Сахара
0.6 г
Крахмал
0.91 г
Омега-3
3.45 г
Омега-6
37.8 г
НЖК