Общая информация о продукте
Чеснок
Овощи
Витамины и минералы
C
34.7%
b-car
0.1%
PP
3.5%
B5
12.0%
B6
62.0%
B2
6.1%
B1
13.3%
E
0.5%
K
1.4%
B9
0.8%
B4
4.6%
K
16.0%
Ca
18.0%
Si
11.7%
Mg
6.9%
Na
0.9%
S
2.5%
P
21.4%
Cl
0.7%
Al
0.1%
B
1.0%
Fe
9.4%
I
6.0%
Mn
35.2%
Cu
13.0%
Ni
10.0%
Rb
1.5%
Se
25.5%
Sr
1.0%
F
0.2%
Cr
10.0%
Zn
7.7%
% от суточной нормы на 100 г
Рецепты из этого продукта
Все рецепты
Пищевая ценность Чеснок на 100 г
149.0
ккал
6.4 г
Белки
33.1 г
Углеводы
0.5 г
Жиры
58.6%
Вода
2.1 г
Клетчатка
3.0 г
Сахара
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Аскорбиновая кислота (витамин C) | 31.2 мг | 34.7% |
| Бета-каротин (провитамин A) | 5.0 мкг | 0.1% |
| Ниацин (витамин PP) | 0.7 мг | 3.5% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 0.6 мг | 12.0% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 1.24 мг | 62.0% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.11 мг | 6.1% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.2 мг | 13.3% |
| Токоферол (витамин E) | 0.08 мг | 0.5% |
| Филлохинон (витамин K) | 1.7 мкг | 1.4% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 3.0 мкг | 0.8% |
| Холин (витамин B₄) | 23.2 мг | 4.6% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 400.0 мг | 16.0% |
| Кальций (Ca) | 180.0 мг | 18.0% |
| Кремний (Si) | 3.5 мг | 11.7% |
| Магний (Mg) | 27.5 мг | 6.9% |
| Натрий (Na) | 20.0 мг | 0.9% |
| Сера (S) | 25.0 мг | 2.5% |
| Фосфор (P) | 150.0 мг | 21.4% |
| Хлор (Cl) | 15.0 мг | 0.7% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 0.05 мг | 0.1% |
| Бор (B) | 0.02 мг | 1.0% |
| Железо (Fe) | 1.7 мг | 9.4% |
| Йод (I) | 0.009 мг | 6.0% |
| Марганец (Mn) | 0.81 мг | 35.2% |
| Медь (Cu) | 0.13 мг | 13.0% |
| Никель (Ni) | 0.01 мг | 10.0% |
| Рубидий (Rb) | 0.015 мг | 1.5% |
| Селен (Se) | 0.014 мг | 25.5% |
| Стронций (Sr) | 0.02 мг | 1.0% |
| Фтор (F) | 0.01 мг | 0.2% |
| Хром (Cr) | 0.005 мг | 10.0% |
| Цинк (Zn) | 1.16 мг | 7.7% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.0 г |
0.0%
|
| Омега-6 | 0.1 г |
0.7%
|
| Зола | 1.5 г |
7.5%
|
| Клетчатка | 2.1 г |
8.4%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 3.0 г |
6.0%
|
| Крахмал и декстрины | 5.0 г |
5.0%
|
| Насыщенные жиры | 0.05 г |
0.2%
|
| Вода | 58.6 г |
58.6%
|