Общая информация о продукте
Нут (турецкий горох, сухой)
Бобовые
Витамины и минералы
C
4.4%
b-car
0.8%
PP
7.7%
B5
31.8%
B6
27.0%
A
0.3%
B2
11.7%
B1
32.0%
E
5.5%
K
7.5%
B9
139.2%
B4
19.0%
K
38.6%
Ca
19.0%
Si
300.0%
Mg
31.4%
Na
1.1%
S
19.0%
P
62.1%
Cl
2.2%
Al
1.2%
B
3.0%
V
100.0%
Fe
34.4%
I
23.3%
Co
150.0%
Li
1.0%
Mn
91.3%
Cu
84.7%
Mo
44.4%
Ni
220.0%
Rb
25.0%
Se
50.9%
Sr
6.0%
F
3.8%
Cr
50.0%
Zn
18.4%
% от суточной нормы на 100 г
Рецепты из этого продукта
Все рецепты
Пищевая ценность Нут (турецкий горох, сухой) на 100 г
364.0
ккал
20.5 г
Белки
60.6 г
Углеводы
6.0 г
Жиры
11.5%
Вода
17.4 г
Клетчатка
2.5 г
Сахара
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Аскорбиновая кислота (витамин C) | 4.0 мг | 4.4% |
| Бета-каротин (провитамин A) | 40.0 мкг | 0.8% |
| Ниацин (витамин PP) | 1.54 мг | 7.7% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 1.59 мг | 31.8% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 0.54 мг | 27.0% |
| Ретинол (витамин A) | 3.0 мкг | 0.3% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.21 мг | 11.7% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.48 мг | 32.0% |
| Токоферол (витамин E) | 0.82 мг | 5.5% |
| Филлохинон (витамин K) | 9.0 мкг | 7.5% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 557.0 мкг | 139.2% |
| Холин (витамин B₄) | 95.0 мг | 19.0% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 965.0 мг | 38.6% |
| Кальций (Ca) | 190.0 мг | 19.0% |
| Кремний (Si) | 90.0 мг | 300.0% |
| Магний (Mg) | 125.5 мг | 31.4% |
| Натрий (Na) | 25.5 мг | 1.1% |
| Сера (S) | 190.0 мг | 19.0% |
| Фосфор (P) | 435.0 мг | 62.1% |
| Хлор (Cl) | 50.0 мг | 2.2% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 0.6 мг | 1.2% |
| Бор (B) | 0.06 мг | 3.0% |
| Ванадий (V) | 0.01 мг | 100.0% |
| Железо (Fe) | 6.2 мг | 34.4% |
| Йод (I) | 0.035 мг | 23.3% |
| Кобальт (Co) | 0.015 мг | 150.0% |
| Литий (Li) | 0.001 мг | 1.0% |
| Марганец (Mn) | 2.1 мг | 91.3% |
| Медь (Cu) | 0.847 мг | 84.7% |
| Молибден (Mo) | 0.02 мг | 44.4% |
| Никель (Ni) | 0.22 мг | 220.0% |
| Рубидий (Rb) | 0.25 мг | 25.0% |
| Селен (Se) | 0.028 мг | 50.9% |
| Стронций (Sr) | 0.12 мг | 6.0% |
| Фтор (F) | 0.15 мг | 3.8% |
| Хром (Cr) | 0.025 мг | 50.0% |
| Цинк (Zn) | 2.76 мг | 18.4% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.11 г |
7.3%
|
| Омега-6 | 2.7 г |
18.0%
|
| Зола | 2.5 г |
12.5%
|
| Клетчатка | 17.4 г |
69.6%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 2.5 г |
5.0%
|
| Крахмал и декстрины | 38.0 г |
38.0%
|
| Насыщенные жиры | 0.6 г |
3.0%
|
| Вода | 11.5 г |
11.5%
|