Боул с нутом, тыквой и греческим йогуртом
Кремний (Si)
Клетчатка
Фолиевая кислота
Марганец (Mn)
Кобальт (Co)
Витамин K
Описание
Тёплый осенний боул с запечённой тыквой и пряным нутом
- Нарежьте тыкву кубиками, сбрызните соевым маслом, посыпьте куркумой и запеките при 200°C 20 минут
- Отварите булгур (варить 12-15 минут, на 1 часть крупы 2 части воды)
- Нут промойте, обжарьте на сухой сковороде с кумином 3-4 минуты
- В миску выложите шпинат, затем булгур, тыкву и нут
- Сверху добавьте греческий йогурт
407
ккал
20.9 г
Белки
64.0 г
Углеводы
8.1 г
Жиры
3.3 г
Зола
15.6 г
Клетчатка
39.4%
Вода
6.6 г
Сахара
37.3 г
Крахмал
0.38 г
Омега-3
3.55 г
Омега-6
1.4 г
НЖК