Боул с нутом, тыквой и греческим йогуртом — 415 ккал
Описание
Тёплый осенний боул с запечённой тыквой и пряным нутом
- Нарежьте тыкву кубиками, сбрызните оливковым маслом, посыпьте куркумой и запеките при 200°C 20 минут
- Отварите булгур (варить 12-15 минут, на 1 часть крупы 2 части воды)
- Нут промойте, обжарьте на сухой сковороде с кумином 3-4 минуты
- В миску выложите шпинат, затем булгур, тыкву и нут
- Сверху добавьте греческий йогурт
415
ккал
19.3 г
Белки
52.8 г
Углеводы
14.2 г
Жиры
5.5 г
Зола
26.3 г
Клетчатка
58.3%
Вода
10.7 г
Сахара
62.5 г
Крахмал
0.62 г
Омега-3
5.93 г
Омега-6
2.3 г
НЖК