Куриная грудка в йогуртовом маринаде с овощами — 320 ккал
Описание
Нежное куриное филе, запеченное с кабачками, брокколи и болгарским перцем под пряным йогуртовым соусом. Порция на одного.
-
Грудка куриная копченая — 150.0 г
-
Йогурт натуральный 3.2% — 50.0 г
-
Кабачки (цуккини) — 0.5 шт
-
Брокколи — 75.0 г
-
Перец сладкий (красный) — 0.25 шт
-
Чеснок — 1.0 зубчик
-
Куркума молотая — 0.25 ч.л.
-
Паприка сладкая молотая — 0.25 ч.л.
-
Масло оливковое (extra virgin) — 0.5 ст.л.
-
Соль гималайская розовая — 0.25 ч.л.
-
Перец черный молотый — 0.13 ч.л.
- Куриную грудку нарезать крупными кусками.
- Смешать йогурт, раздавленный чеснок, куркуму, паприку, соль и перец. Залить курицу маринадом, перемешать и оставить на 20-30 минут.
- Брокколи разобрать на соцветия, кабачки и перец нарезать крупными кубиками. Овощи сбрызнуть оливковым маслом, посолить.
- Выложить маринованную курицу и овощи в небольшую форму, застеленную пергаментом.
- Запекать в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки на курице и мягкости овощей.
- Подавать горячим.
320
ккал
38.0 г
Белки
12.0 г
Углеводы
14.0 г
Жиры
5.8 г
Зола
5.5 г
Клетчатка
80.9%
Вода
9.8 г
Сахара
1.0 г
Крахмал
0.31 г
Омега-3
1.41 г
Омега-6
6.5 г
НЖК